お肉１割引！！

単身赴任で、手間のかかる料理はほとんどしませんが、
山持ちの人から「たけのこ」をもらってしまいました

休みの日にせっせと掘ってきて湯がくところまでして
もってきてくれて、ここまでしていただいたら「なんとかしよう」
という気になり、大好きな若竹煮に挑戦！！

とはいえ、薄口しょうゆ・みりん・料理酒・砂糖などの基本調味料は
ありませんので、昨夏の残りの「めんつゆ」で代用

だしの色が濃くてやや不満ですが、味としてはほどよくおさまり
季節の酒肴は大成功
 



写真はありませんが、もう１品バターしょうゆ焼きもこしらえて春満喫のひとときでした